Steeds meer mensen kiezen bewust voor minder of geen alcohol, maar willen wel van een lekker drankje genieten. Alcoholvrije cocktails, ook wel mocktails genoemd – zijn daarom enorm in opkomst.
Een goede mocktail is net zo smaakvol en verrassend als een alcoholische cocktail. Het geheim zit ‘m in het gebruik van verse ingrediënten, spannende combinaties en het spelen met textuur en smaak. Denk aan friszuur, kruidig, zoet en bitter – net als bij gewone cocktails.
Voorbeelden van populaire mocktails zijn de Virgin Mojito (limoen, munt, suikersiroop en bruiswater), een komkommer-basilicum spritz of een citrus-gember verfrisser. Gebruik ook eens bruisend water, tonic, vers geperst sap, siropen en bitters (let op dat ze alcoholvrij zijn).
Mocktails zijn perfect voor feestjes, diners en zelfs sportevenementen. Ze zorgen dat iedereen mee kan proosten zonder dat je iets mist. En het leuke: je kunt eindeloos variëren en experimenteren.
Kortom, alcoholvrij drinken betekent niet saai drinken. Met een beetje creativiteit maak je de mooiste, lekkerste en meest feestelijke mocktails.