Net zoals wijn kun je cocktails perfect combineren met gerechten. De juiste cocktail kan smaken in je eten versterken en andersom.
Bij een zoute snack zoals olijven of nootjes passen frisse, licht bittere cocktails goed, bijvoorbeeld een Gin & Tonic met veel citrus. Zware, zoete desserts krijgen juist meer balans met een zure cocktail zoals een Whiskey Sour.
Ook is het leuk om te kijken naar de herkomst: Mexicaanse gerechten combineren prachtig met Margarita’s, terwijl Aziatische gerechten goed samengaan met een frisse Mojito of een cocktail met gember.
Probeer ook te letten op textuur: een romige cocktail zoals een White Russian past goed bij zachte desserts, terwijl een bruisende spritz mooi contrasteert met krokant eten.
Door cocktails en food pairing te combineren, maak je van een etentje een extra smaakbeleving.
