Een schone glas is essentieel voor een perfecte cocktailervaring. Vuil, vet of zeepresten op het glas kunnen de smaak en het uiterlijk van je cocktail negatief beïnvloeden.
Spoel glazen direct na gebruik uit met warm water om restjes te verwijderen. Gebruik zo min mogelijk afwasmiddel, en als je het gebruikt, spoel het glas goed na. Vetvrije glazen zorgen ervoor dat je cocktail niet wegloopt of “breekt”.
Droog je glazen bij voorkeur aan de lucht of met een schone, pluisvrije doek. Vermijd oude doeken die stof of pluisjes achterlaten.
Schone glazen zorgen voor een heldere presentatie, een goede schuimlaag bij sommige cocktails en vooral een zuivere smaak. Het is een klein detail, maar het maakt het verschil tussen een gewone en een topcocktail.