Ingrediënten:
- 45 ml gin
- 15 ml appelbrandewijn (of grenadine)
- 20 ml vers citroensap
- 1 eiwit
- IJsblokjes
Bereidingswijze:
- Vul een shaker met alle ingrediënten, behalve het ijs.
- Shake krachtig zonder ijs (dry shake).
- Voeg ijs toe en shake opnieuw.
- Zeef in een gekoeld martini- of coupeglas.