Sazerac

Ingrediënten:

 

 ●  50 ml Cognac of Rye whiskey
 ●  10 ml suikersiroop
 ●  3 scheuten Peychaud’s bitters
 ●  Absint om te spoelen

Glaswerk:

 

 ●  Old fashioned-glas

Garnering:

 

 ●  Citroenzeste


Bereidingswijze:

 

 ●  Spoel het glas met absint.
 ●  Roer overige ingrediënten met ijs.
 ●  Zeef in het glas.
 ●  Garneer met citroenzeste.