Tequila Fizz

Ingrediënten:

  • 50 ml tequila
  • 25 ml vers citroensap
  • 15 ml suikersiroop
  • 50 ml bruiswater
  • 1 eiwit
  • IJsblokjes

Glaswerk:

 

  • Highballglas

Garnering:

  • Citroenschijfje

Bereidingswijze:

  1. Shake tequila, citroensap, suikersiroop en eiwit zonder ijs (dry shake).
  2. Voeg ijs toe en shake opnieuw.
  3. Zeef in een glas en vul aan met bruiswater.